Статьи

📍 New York City Wine & Food Festival | Нью-Йорк, США | 12.10

12–15 октября . Фестиваль вина и еды в Нью-Йорке, который в этом году отмечает 16-летие, соберет более 400 шеф-поваров, миксологов и производителей вин и спиртных напитков. В их числе Ален Дюкасс, Манит Чаухан, Доминик Кренн, Эндрю Циммерн и другие звезды гастрономии. Фестиваль поддерживает компанию God’s Love We Deliver, которая готовит блюда с учетом медицинских особенностей для людей с тяжелыми заболеваниями.

📍 Международная ярмарка белых трюфелей | Альба, Италия | 07.10

7 октября — 3 декабря. В столице Пьемонта Альбе ежегодно проходит ярмарка трюфелей, куда стекаются повара со всего мира, которые охотятся за лучшими экземплярами. Стоимость ценного гриба порой доходит до $ 2000-3000 за килограмм. Поучаствовать в сборе трюфелей может каждый желающий — в это время здесь устраивают специальные туры. В рамках фестиваля можно попробовать традиционную еду региона: салями, поленту, запеченную свинину и буррату с горгонзолой.

📍 Фестиваль «Новый сезон» | «Роза Хутор», Сочи | 07.09

На курорте «Роза Хутор» пройдет второй фестиваль онлайн-кинотеатров «Новый сезон». В конкурсной программе — шесть фильмов и 16 сериалов, которые скоро выйдут на разных платформах. Среди потенциальных хитов — «Черное облако» с Филиппом Янковским, «Бар “Один звонок”» с Оксаной Акиньшиной и фильм «Триггер» с Максимом Матвеевым.

📍 Фестиваль вина | Будапешт, Венгрия | 07.09

Винный openair, где не стихает звон бокалов. В фестивале принимают участие виноделы со всего мира, которые презентуют необычные ассамбляжи. Многочисленные дегустации, отличная вечерняя музыкальная программа и невероятно красивая локация рядом с Будайской крепостью — веский повод отправиться осенью в столицу Венгрии.

📍 Праздник осени | Лугано, Швейцария | 06.10

6–8 октября. Масштабный фестиваль уличной еды в Лугано — спутник праздника сбора винограда, который традиционно отмечается в Тичино, итальянском регионе Швейцарии. Как и в прошлые годы, за перформанс будут отвечать уличные музыканты, а за угощение — местные рестораны. В меню ризотто, полента, минестроне и другие специалитеты. И много-много вина.

📍 Фестиваль грибов | Эмметтс-Гарден, Кент, Великобритания | 06.10

6–29 октября. Фестиваль грибов, который проходит в Эмметтс-Гарден и длится почти целый месяц. Его откроет ярмарка с участием ремесленников со всей страны, на которой будут представлены разнообразные продукты и лакомства на основе грибов, а также ювелирные изделия ручной работы, декор для дома, керамика и текстиль.

📍 Фестиваль «Российский пряник» | ВДНХ, Москва | 10.10

10–12 октября. Пекари, кондитеры и ценители пряничного дела в четвертый раз продемонстрируют пряники всех возможных видов. На фестивале соберутся как профессионалы — пекари и кондитеры, так и просто любители пряничного дела. За три дня можно будет принять участие в соревнованиях по хлебопечению, тематических мастер-классах профессиональных пекарей. А еще научиться красиво расписывать пряники и готовить старинный пряник — северную тетёру.

📍 Фестиваль и конкурс «Петербургский завтрак» | Санкт-Петербург | 11.10

11–25 октября. Более 50 шеф-поваров ресторанов города примут участие в фестивале, которые намерены закрепить за Петербургом звание гастрономической столицы. Специальное меню будет включать блюда, которые, по мнению кулинаров, лучше всего презентуют завтрак по-питерски. В конкурсе они представят два варианта первого приема пищи: один будет отсылать к историческому факту, в другом должны фигурировать блины.

📍 Фестиваль кофе | Афины, Греция | 25.09

Крупнейший кофейный фестиваль в Греции задает кофейные тренды с 2015 года. Здесь собираются любители кофе, которые ищут новые качественные сорта, а также хотят познакомиться с новыми интересными блендами. Кроме того, это отличный шанс выпить чашечку кофе в красивой обстановке из рук всемирно признанных бариста.

📍 Фестиваль лука | Веймар, Германия | 13.10

13–15 октября. В то время как Мюнхен известен Октоберфестом, небольшой город Веймар на юге от Лейпцига — фестивалем лука, который проходит здесь уже более 150 лет. Это огромный рынок, куда приезжают около 500 продавцов, чтобы представить свой лучший товар. Помимо лука, здесь можно попробовать сосиски, фирменный остро-сладкий пряник лебкухен, а также поучаствовать в конкурсе «Королева лука».

📍 Фестиваль морепродуктов | О-Грове, Испания | 05.10

5–15 октября. Небольшой испанский город О-Грове, расположенный на берегу Атлантического океана неподалеку от границы с Португалией, каждый октябрь становится местом притяжения ценителей сифуда. Этот фестиваль морепродуктов считается одним из самых крупных в Европе: за 10 дней его посещают более 200 тысяч человек. Кроме традиционных креветок, улиток, гребешков, крабов, моллюсков, в этом году шефы анонсировали новые, необычные блюда с мидиями.

📍 Фестиваль рыбы | Хельсинки, Финляндия | 01.10

1–7 октября. На протяжении многих лет каждый октябрь финские рыбаки приезжают в порт Хельсинки, чтобы продать свежий улов, — первый фестиваль рыбы датируется аж 1743 годом. Параллельно на рыночной площади развернется настоящий праздник живота для фанатов селедки — рыба будет представлена во всех возможных вариантах: жареная, копченая, запеченная. В один из дней пройдет парусное соревнование и конкурс на приготовление лучшего блюда… да-да, из селедки.

📍 Фестиваль тыквы | Нью-Гэмпшир, США | 27.10

27 - 28 октября. На фестивале, который проходит накануне Хеллоуина, будет очень много тыквы и ее производных. Овощ можно будет раскрашивать, рисовать, делать из нее различные фигурки и фонарики. Анонсируют также танцы на улицах и ежегодный конкурс по поеданию пирогов (естественно, с начинкой из тыквы), аккомпанементом к которому станет сезонное тыквенное пиво.

📍 Фестиваль устриц и морепродуктов | Голуэй, Ирландия | 22.09

Старейший устричный фестиваль, который проводится с 1954 года, считается главным праздником в Ирландии после Дня святого Патрика. В Голуэй приезжают тысячи посетителей, чтобы попробовать знаменитые местные устрицы и свежайшие морепродукты. А еще поболеть за экайе (специалистов по открыванию устриц) со всего мира, которые ежегодно соревнуются за титул чемпиона мира.