Перекусываете орехами? Отлично! Ученые считают, что они помогут вам сохранить активность до глубокой старости

Большинство из нас рассчитывают на энергичное долголетие. Противоположностью этому является так называемая старческая немощность — состояние, признанное официальной медициной как отдельная проблема. Оно характеризуется утратой физической активности, силы и объема мышц, слабостью, потребностью в постороннем уходе за пожилым человеком, повышением риска инвалидности и других неблагоприятных исходов.

Ученые во всем мире ищут способы, как бороться с этим состоянием или вовсе предотвращать его. Недавнее исследование международной группы специалистов показало, что регулярное включение в рацион орехов помогает в достижении активного долголетия. Орехи, которые являются одним из базовых компонентов средиземноморской диеты, содержат широкий спектр питательных веществ, таких как полиненасыщенные жирные кислоты, витамины и противовоспалительные вещества. Эти биологически активные компоненты участвуют в поддержании физиологических функций, которые могут помочь в предотвращении старческой немощности.

В исследование были включены более 71 000 женщин старше 60 лет. Диагностика синдрома старческой немощности проводилась по наличию более трех компонентов шкалы FRAIL: утомляемости, снижения силы и способности к аэробным нагрузкам, множественных хронических заболеваний и значительной потери веса. Состояние участниц оценивали каждые четыре года с 1992 по 2016 год. Потребление орехов учитывалось следующим образом. Женщины отмечали, сколько грецких и других орехов они едят: < 1 порции, 1–3 порции, 1 порцию в неделю, 2–4 порции в неделю и ≥ 5 порций в неделю. То же самое изучали в отношении арахиса и арахисового масла. Почему ученые решили присоединить его к орехам (на самом деле это семена бобовых), в исследовании не поясняется. При этом взаимосвязь потребления арахиса, арахисового масла и грецких орехов со слабостью также исследовалась отдельно.

При обработке данных ученые, как и положено, делали поправки на возраст, курение, вес, употребление лекарств и другие важные факторы. Результаты анализа опубликованы в издании The Journal of Nutrition. Они показали, что более высокое потребление орехов было тесно связано со снижением риска немощности среди пожилых женщин после поправки на факторы здоровья и образа жизни. Например, у участниц, которые ели пять или более порций орехов в неделю, риск развития слабости был примерно на 20% ниже, чем у тех, кто потреблял менее одной порции в месяц. Кроме того, наблюдалась линейная тенденция: каждое увеличение потребляемого количества орехов было связано с постепенным снижением риска немощности. Обратная связь с риском немощности обнаружена для орехов и арахиса, но не для арахисового масла (оно в борьбе со старческой слабостью не помогло). Таким образом, результаты исследования показывают, что орехи могут быть ценным компонентом рациона для активного долголетия. Теперь вы знаете, что захватить с собой в гости к бабушке.