Часто испытываете голод? Возможно, это продлит вам жизнь!

Люди давно заметили связь между голодом и замедлением старения. Однако остается неясным, что именно влияет на эту связь — дефицит калорий или другие факторы. Недавно исследователи из США выяснили, что для увеличения продолжительности жизни достаточно просто испытывать чувства голода, даже без урезания калорийности рациона.

Ученые решили выявить связь между изменениями структуры и функции нервных клеток мозга, которые побуждают искать пищу, и увеличением продолжительности жизни. В своих экспериментах они использовали мух, вызывая голод у насекомых несколькими способами. Сначала мухам изменили корм — уменьшили количество аминокислот с разветвленной цепью, или BCAA (branched-chain amino acids), в нем, а затем предоставили еду на выбор — дрожжи или сахаросодержащую пищу.

Мухи, получавшие меньше BCAA с кормом, съедали больше дрожжей, чем сахара, по сравнению с теми, которых кормили едой с высоким содержанием BCAA. Такое предпочтение дрожжей сахару в поведении насекомых указывало на голод. При этом еда с низким содержанием ВСАА была не менее питательной, а мухи в целом съедали больше калорий, но жили дольше.

Вторым этапом эксперимента было воздействие на мозг мух. Исследователи активировали их нервные клетки в зоне, связанной с чувством голода, с помощью света. В результате эти мухи съедали в два раза больше пищи, чем насекомые, не подвергавшиеся воздействию света. Удивительно, но мухи, испытывавшие стимулированное чувство голода, также жили значительно дольше.

Получается, что само ощущение голода оказалось связанным с более долгой жизнью независимо от калорийности рациона. Авторы подчеркивают, что следует проявлять осторожность, применяя результаты исследования к людям. Однако есть основания полагать, что подобные механизмы существуют и у человека.

В Yams мы практикуем осознанный подход к питанию, который предполагает внимательное отношение к своим ощущениям, в том числе чувству голода и насыщения. Важно не бояться голода и соблюдать баланс между его немедленным удовлетворением и длительным периодом голодания, когда в результате возрастает риск переедания.